וופל
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
לראשונה, וופל המקסי של לואקר במילוי אגוזי לוז במהדורה סופר כשרה. הסדרה הייחודית הזו מיוצרת אך ורק בפס הייצור הייעודי, אשר הוקם במפעל שלנו בהיינפלס. קרם אגוזי הלוז שונה מהגרסה הסטנדרטית הן ברכיבים, הן במתכון והן באופן ההכנה. כל חומרי הגלם עומדים בדרישות הכשרות המחמירות ביותר, כמו לדוגמה אבקת החלב, שמיוצרת אף היא בהתאמה מלאה לכללים ובהשגחת רב. שרשרת הייצור כולה מפוקחת על ידי רב, ממש משלב הפרה שמניבה את החלב ואילך. החלב הוא אותו חלב אלפיני נהדר וביחד עם אגוזי הלוז ה- 100% איטלקיים, משמש ליצירת הקרם האגדי שלנו. פסי הייצור הללו נבדקים ביסודיות על ידי הרב על מנת להבטיח עמידה מלאה בכללי הבד"ץ. לכולם מגיע לואקר מקסי!
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
להתאהב באגוז לוז זה קל, במיוחד אם הוא איטלקי. בלואקר אנו מודעים היטב לכך שכדי ליצור את הקרם או המוצר הארומטי שאתם אוהבים, יש צורך לבחור את אגוזי הלוז בעלי הטעם העשיר ביותר מבין האיטלקיים.
כפי שהמסורת מכתיבה, רק דגנים איכותיים נטחנים בטחנות הסמוכות אלינו ללואקר, היכן שהאוויר צלול והמים טהורים והעיבוד מבוצע על פי מפרט האיכות המחמיר ביותר.
