וופל
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
שלוש שכבות פריכות של וופל, במילוי של קרם חלב נהדר, הם הבטחה לרגעים של הנאה צרופה. החלב המשמש להכנת הקרם שלנו, מיוצר כולו בהרי האלפים ומגיע ברובו מחוות הרריות קטנות הסמוכות אלינו, כך שהוא ממש 100% אלפיני וגם NON GMO (כלומר בעל תקן אירופאי אשר מעיד שאינו מהונדס גנטית). גם לפרות אשר חיות בחוות הללו, יש חיים מאושרים.
בתפיסת העולם שלנו בלואקר, הוופל הוא התמצית של הטוב, שבו אנו הכי אוהבים לזהות את עצמנו. ההכנה המדויקת של הוופל השתפרה כל העת בזכות הבחירות החכמות של אלפונס לואקר ולאחר מכן של בנו ארמן, אשר שימר ושיפר את המתכון המקורי.
החלב האלפיני שאנו בוחרים בקפידה, טבעי לחלוטין וללא הנדסה גנטית (Non GMO) והוא אחד מהרכיבים המרכזיים שהופכים את הקרמים והשוקולד שלנו ליצירות מופת של אותנטיות.
כפי שהמסורת מכתיבה, רק דגנים איכותיים נטחנים בטחנות הסמוכות אלינו ללואקר, היכן שהאוויר צלול והמים טהורים והעיבוד מבוצע על פי מפרט האיכות המחמיר ביותר.
