ウエハース
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
香り高いカカオから生まれたチョコレートクリームを、5層のクリスピーウエハースでサンドし、地元のアルプス産ミルクを使ったミルクチョコレートでコーティング。カカオは、当社の持続可能な農業プログラムを通じてエクアドルやコートジボワールの農家で丁寧に栽培されたもの。チョコレート好きにはたまらない特別な美味しさです。
”ピュアな美味しさ” の本質は私たちのウエハースにあり、ロアカーを代表する美味しさでもあります。アルフォンス・ロアカーが熟練の技で磨き上げたその製法は、彼の息子のアーミンに引き継がれて大切に守られています。アーミンはそのオリジナルレシピにさらに手を加えて、より良い製品も作り出しています。
調和のとれた香りと魅惑的な味わいを作り出す工程は、カカオ豆の厳しい選定から始まります。
独特な柔らかいヘーゼルナッツの色ともいえる明るい色合いのミルクチョコレート。クリームとキャラメル、そして数種類の花から集められたハチミツの魅惑的な味のハーモニーが絶妙です。
