C’est normal de tomber amoureux des noisettes, surtout si vous êtes Italien. Pour Loacker, seules les noisettes italiennes sont dignes d’intérêt, car elles possèdent un arôme inégalé.
Lorsque les noisettes sont bien mûres, nous les récoltons délicatement, les sélectionnons une à une, puis les torréfions ici chez Loacker, pour être certains qu’elles conservent l’arôme caractéristique que vous attendez de nos spécialités. Apprécier le goût des noisettes dans les produits Loacker, c’est reconnaître l’amour apporté par ceux qui s’occupent des matières premières, du début à la fin. Un soin passionné et totalement traçable.
Le processus de nettoyage et de torréfaction des noisettes a lieu chez Loacker. Pour satisfaire nos critères de qualité, nous utilisons seulement des noisettes italiennes qui sont transformées en pâte de noix ou en granules.
Lorsque nous torréfions les noisettes, une odeur délicieuse se répand dans les bureaux et à l’extérieur de l’usine, pour le plus grand plaisir de notre personnel.
Nous n’utilisons que des noisettes 100 % italiennes cultivées en partie dans nos propres vergers.
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