L’histoire d’une famille
En 1925, quand Alfons Loacker a concocté sa première « cialda di Bolzano », la première gaufrette de Bolzano, jamais il n’aurait imaginé qu’elle entrerait dans l’histoire. Aussi appétissante qu’une pâtisserie fraîchement préparée, elle avait l’avantage d’être pratique et facile à conserver.
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