La vanille constitue l’une des matières premières essentielles des produits Loacker. C’est pourquoi nous utilisons exclusivement des gousses de vanille de Madagascar, une variété reconnue pour sa qualité exceptionnelle et sa pureté. Pour Loacker, garantir la qualité de ses produits est un choix quotidien qui se traduit par une sélection rigoureuse des fournisseurs, le respect de l’environnement et la mise en place d’une chaîne d’approvisionnement durable, transparente et responsable.
En savoir plus sur nos gousses de vanille !
C’est pourquoi, en 2019, nous avons mis en place un projet de culture de vanille à Sava, une région située au nord-est de Madagascar et mondialement reconnue pour la production de la précieuse vanille Bourbon. Nous avons choisi de travailler directement avec des producteurs locaux de trois villages de la région : Maroforotra, Marofinatra et Andranalingoza. Cette collaboration nous permet d’acheter la précieuse vanille et de garantir sa traçabilité à 100 % tout en veillant à ce que les producteurs reçoivent une rémunération équitable sans passer par des intermédiaires. Pour ce projet ambitieux, nous avons pu compter sur la collaboration d’une entreprise locale gérée par deux femmes, deux sœurs, qui dirigent avec passion et dévouement les opérations sur le terrain et entretiennent les relations avec les agriculteurs.
De la conception au déploiement du projet, Loacker a acheté environ 100 kilos de vanille fermentée pour fabriquer ses produits vendus et appréciés à travers le monde.
Le projet « Vanille de Magascar » nous permet d’acheter cette précieuse matière première directement auprès d’agriculteurs locaux tout en soutenant le développement des populations de ces trois villages à travers diverses initiatives.
/original/Vanille+Madagaskar+%2844%29.JPG)
Nous avons aussi investi dans de nouvelles plantations de vanille, ce qui a permis de créer de nouvelles perspectives d’emploi pour les habitants ; de plus, nous avons identifié des zones précises destinées à accueillir un potager, un puits d’eau et des installations sanitaires pour soutenir la communauté.
Ces initiatives s’ajoutent aux initiatives environnementales déjà en place, comme le nettoyage des rivières ou la collecte des déchets, que nous encourageons en échange d’une compensation financière.
Voici comment nous assumons nos responsabilités envers les gens, l’environnement et la qualité.
En savoir plus
