مهلبية جوز الهند (فلان الحليب)

١- نطحن قطع جران باستيشريا جوز الهند باستخدام مُحضر طعام ثم نضعها في صينية (أو أكواب تقديم) ثم نبردها لمدة ١٠ - ١٥ دقيقة.

٢- نخلط الحليب مع السكر ونشا الذرة ورقائق جوز الهند والفانيلا في وعاء، ثم نسكب المزيج في قدر ونضعه على نار متوسطة ونخفق حتى يذوب نشا الذرة تمامًا. نضيف الكريمة إلى المزيج ونستمر بالخفق على نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق حتى يصبح الخليط كثيفًا وشبيهًا بقوام البودينغ.

 عند الانتهاء، نسكب المزيج فوق طبقة الباستيشريا (بالإمكان عمل طبقات متعددة) ونضعه في الثلاجة لمدة ٥ ساعات. للتزيين بالإمكان إضافة الفواكه!

لقد أصبح طبقنا الآن جاهزًا للتقديم!

تكفي الكمية ل٦ - ٨ أشخاص

مدة الإعداد: ٦-٧ ساعات 

المنتج المستخدم: جران باستيشريا جوز الهند