Ajoutez un peu d'ambiance printanière à votre pause-café en préparant un shakerato évoquant l’Italie grâce à cette recette de café glacé secoué à l'italienne.
4 onces de glaçons (environ 4 à 6 cubes)
1/2 once (1 c. à soupe; 15 g) de sucre
2 oz liq. (60 ml) d'espresso chaud fraîchement préparé
Quadratini Loacker au choix (citron, noisette, espresso, etc.)
Mettre les glaçons et le sucre dans un mélangeur à cocktail. Verser l'espresso chaud sur le dessus, fermer et secouer vigoureusement jusqu'à ce que le café soit bien froid, environ 10 à 20 secondes.
Filtrer l'espresso glacé dans un verre à cocktail, une coupe ou tout autre récipient en verre et servir immédiatement.
Accompagner de gaufrettes Quadratini Loacker.
Prêt à consommer en seulement quelques minutes. Bon café!
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